破解农村集体经济薄弱这一难题，是乡党委政府义不容辞的责任，也是实现乡村振兴的重大课题。借助2021年县委组织部220万元壮大农村集体经济专项资金，下关乡规划在岸底、上关、岗河、杨庄4村发展肉牛养殖产业，在破解农村集体经济薄弱难题的同时，“一牛三养”积极探索多样化路径，实现经济效益和社会效益的深度捆绑融合。
主干承包有干劲，塑造致富带头人。乡党委、政府本着“士兵打仗紧盯冲锋旗，群众致富就看带头人”的朴实道理，积极塑造村级致富带头人。岸底村主任李元元和上关村书记李海明分别承包本村肉牛养殖场和11头肉牛，为了扩大养殖规模二人分别贷款20万元贷款买牛补充入栏，两个养殖场适龄母牛分别达到19头和21头。“明年八月这批母牛生下犊牛，我们的养牛场可就“牛满为患”了”，岸底村主任李元元不无骄傲的调侃道，“我们作为村两委主干承包养牛场，一定要做出个样子来成为致富带头人，那样才能有说服力，让群众趟着我们走过的路致富。”
村民领养配套全，个人增收看得见。乡党委、政府本着在着眼发展集体经济的同时，尽量兼顾低收入群体增收的思路规划岗河村肉牛养殖项目。岗河村肉牛养殖场不是通常的混养格局，而是一个个单间，还统一配套三轮农运车1辆、铡草机1台，饲料搅拌机1台，值守房1间。这样设计的目的是将30头育龄母牛分别让30家低收入户领养承包，只要每年缴纳1000元承包费，每户就可以拥有完全独立的牛圈，实现自主养殖，同时可以实现轮流值班式看护。按照领养人主要以放牧为主，饲料为辅的灵活养殖方式，养殖成本可以压缩到2000到2500元之间，保证每年生产1头犊牛，领养人可实现年均增收7000元左右。
村官领办接地气，合作经营显优势。乡党委、政府重视到村工作大学生的管理和培养，让他们在农村的广阔天地大展拳脚，成为乡村振兴的生力军。秦志权毕业于山西农业大学兽医专业，有着的丰富大型养殖场工作经验。他和2名村官依托杨庄村悦利种养殖合作社，与现任村两委、农户三方合作经营，8月底引进牛11头适龄母牛进行养殖，凸显三方各自优势。“村官”参与村集体经济发展，是村集体经济发展路径和模式的良好探索，让更多人才加入到产业发展带动乡村振兴的康庄大道上来。
